Kategorien Weitere Anleitungen Wie brät man Schweinefilet richtig? Beitragsautor Von Friedrich Beitragsdatum 14. Februar 2021 Was man braucht: Schweinefilet, Öl, Pfeffer, Salz Zeitaufwand: gering Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Wichtig ist das schnelle heiße Anbraten, damit sich die Fleischporen schließen und das Filet nicht austrocknet. 1 In einer Pfanne mit heißem ÖL werden die Schweinefilets kurz von beiden Seiten scharf angebraten. 2 Anschließend kommen sie für ca. 12 min bei 160 Grad in den Ofen. 3 Erst im Anschluss salzen und pfeffern. ← Wie kann ich meinen Google Plus Account löschen? → Wie kann man leckere Erfrischungsgetränke selber machen?