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Rezept-Ideen

Was kann ich schnell kochen – Rezepte?

Was man braucht: 500 g Pasta, etwas Oliven├Âl, 1 Becher Sahne, 6 reife Tomaten, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, frisches Basilikum, frischer Ruccola, Oarmesan, Mozzarella
Kostenpunkt: variiert je nach Qualit├Ąt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 15 Minuten
Schwierigkeit: sehr leicht
Anmerkungen: Menge f├╝r circa 4 Personen
1
M├Âchte man schnelle eine leckere Mahlzeit zuberieten eignen sich besonders Pasta-Rezepte. F├╝r gew├Âhnlich brauchen Nudeln nict l├Ąnger als 10 Minuten zu kochen, w├Ąhrned dessen kann die Sauce zubereitet und der Tisch gedeckt werden.
2
Einen Topf mit reichlich Wasser zum kochen bringen. Sobald das Wasser kocht die Nudeln und eine Prise Salz hinein geben und nach Packungsanweisung gar kochen.
3
W├Ąhrend die Nudeln kochen wird die Sauce zubereitet.
4
Etwas ├ľl in einer gro├čen Pfanne erhitzen, die Tomaten klein schneiden und einige Minuten darin and├╝nsten.
5
Die Sahne dazu geben, mit Salz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, einer Prise Zucker und je nach Belieben italienischen Kr├Ąutern w├╝rzen. Frisches Basilikum dazu geben.
6
Ruccola waschen und die St├Ąngel entfernen.
7
Die Nudeln abgie├čen und auf die Teller verteilen, die Sauce dar├╝ber gie├čen.
8
Die Mozzarella klein schneiden und mit dem Ruccola ├╝ber die Sauce geben, noch hei├č servieren.