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Wie kann ich Tintenfisch lecker zubereiten?

Was man braucht: 500 g Tintenfische, 4 Knoblauchzehen, 2 kleine Schalotten, 1/4 l Fischfond, 500 g Kirschtomaten, 1/2 Chilischote getrocknet oder frisch, 500 g Nudeln, 1/4 l Weißwein, Olivenöl, Parmersan, Pfeffer, Petersilie, 1 cl Pernod oder ähnlicher Schnaps Kostenpunkt: ca. 15 – 25 Euro Anmerkungen: Rezept für 4 Personen 1 Den Körper der Tintenfische in […]

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Wie finde ich einen einen Mobilfunkvertrag ohne Mindestlaufzeit?

Anmerkungen: Immer mehr Mobilfunkanbieter stellen Verträge ohne Mindestlaufzeit zur Verfügung. Hier sind die drei bekanntesten aufgelistet. 1 Fonic ist Testsieger bei der Stiftung Warentest. Hier gibt es keine Vertragsbindung, keine Grundgebühr und auch keinen Mindestumsatz. Weitere Informationen findet man unter http://tarife.fonic.de/lp/fonic-vor…;. 2 Bei blau.de gibt es ebenfalls keine Vertragsbindung und keine Grundgebühr. Außerdem wird die […]

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Wie macht man Kokosmakronen mit Quark?

Was man braucht: Das Eiweiß von 4 Eiern, 150 g Puderzucker, 65 g Magerquark, 1 TL Zitronensaft oder ggf. 4 Tropfen Bittermandelöl, 250 g Kokosraspel Kostenpunkt: 5 € Zeitaufwand: 35 Minuten Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Rezept für ca. 75 Stück 1 Mit einem Handrührgerät das Eiweiß sehr steif schlagen. Dabei nach und nach den Zucker zugeben. […]

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Wie kann ich bayerischen Wurstsalat mit Käse selber machen?

Was man braucht: 300 g Schinkenwurst, 300 g Emmentaler, 6 Gewürzgurken, 1 kl. Glas Silberzwiebeln, 1 kl. Glas Tomatenpaprika, 1 gr. Zwiebel, 1 Bund Schnittlauch, Essig, Salz, Pfeffer, Gewürzgurkenflüssigkeit Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Diese Variante des Fleischsalates wird auch als Schweizer, Straßburger oder Elsässer Wurstsalat bezeichnet 1 Je nach Geschmack schneidet man die Wurst zuerst in […]

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Wie kann ich einen Handy Partnervertrag trotz Schufa abschließen?

1 Trotz eines negativen Schufa-Eintrages ist es möglich einen Handy Partnervertrag abzuschließen und ein passendes Mobiltelefon dazu zu erhalten. 2 Ein besonderer Tipp ist die Seite http://handybunker.endlich-ein-hand…; . 3 Hier hat man die Möglichkeit, ganz “normal” einen Handyvertrag abzuschließen und das sogar ohne Kaution. 4 Die Wahl fällt auf Top-Smartphone-Modelle wie dem iPhone oder sogar […]

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Wie kann ich Weißwürste richtig zubereiten?

Schwierigkeit: leicht 1 Nach bayrischer Tradition wird die Weißwurst in heißem Wasser richtig zubereitet. 2 Dafür darf das Wasser aber nicht kochen (wie bei einer Wiener oder Bockwurst). Die optimale Wassertemperatur liegt bei 70°C. 10 bis 15 Minuten “Kochzeit” sollten reichen. 3 Zur Weißwurst gehört natürlich süßer körniger Senf und Weißbier. Man sie selbstverständlich essen, […]

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Was sind gute Angeltipps zum Angeln für Anfänger?

1 Bevor Sie sich mit dem Thema Angeln beschäftigen, sollten Sie einiges beachten, so benötigt jeder Angler eine spezielle Berechtigung. 2 Bei der Berechtigung handelt es sich um den so genannten Angelschein, welcher auch unter dem Namen Fischereischein bekannt sein dürfte. 3 Um den Angelschein erhalten zu können, ist eine bestandene Fischerprüfung nötig. 4 Weitere […]

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Wie kann ich Miesmuscheln zubereiten?

Was man braucht: 2,5 kg Miesmuscheln, 2 Möhren, eine halbe Sellerieknolle, 1 Lorbeerblatt, 1/2 l trockenen Weißwein, 1 Eßlöffel Zitronensaft, grober Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 6 Wacholderbeeren, 4 Zwiebeln Zeitaufwand: etwa 25 – 30 Minuten Schwierigkeit: leicht 1 Muscheln bürsten und unter fließendem Wasser säubern. Zwiebeln, Sellerie und Möhren schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch […]

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Wie kann ich italienisches Essen und Trinken selber machen?

1 Italien ist vor allem für Pasta, Pizza und Antipasti bekannt. Die mediterrane Küche Italiens ist sehr vielfältig. Eine der wichtigsten Zutaten, die nahezu in allen Gerichten verwendet wird, ist Olivenöl. 2 Wenn man selbst italienisches Essen zubereiten will, kann sich erstmal anschauen was typisch für das Land ist und wie die Mahlzeiten dort so […]

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Wie erkenne ich, ob ein Handy Simlock hat?

Zeitaufwand: maximal 5 Minuten Schwierigkeit: einfach 1 Die meisten Prepaid Handys haben einen Simlock. Diese können erst nach zwei Jahren Nutzung freigeschaltet werden. 2 Wer also weiß, dass das Handy aus einem Vertrag stammt oder mit Prepaid verkauft wurde, kann ziemlich sicher sein, dass es einen Simlock hat. 3 Wer diese Information nicht hat, kann […]