Was man braucht: Einmachgläser, zwei Stangen Zimt, 500g Zucker (je nach belieben auch Kandiszucker, um eine karamellige Note zu bekommen), 300g Pflaumen, 700ml Grappa Kostenpunkt: gering Zeitaufwand: ca. 20 Minuten, etwa 2 Monate bis zur endgültigen Fertigstellung Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Für den Likör bietet sich jede Pflaumenart an. Der Likör ist besonders süß im Vergleich […]
Kategorie: Rezept-Ideen
Kategorien
Wie kann ich Brownies vegan backen?
Was man braucht: 2 Tassen Mehl, 2/3 Tasse Wasser, 1 Teelöffel Backpulver, 1/3 Tasse Sonnenblumenöl, eine Prise Salz, 2/3 Tasse gehackte Walnüsse, 1/2 Tasse Kakao, 1 Teelöffel Vanille, 2 Teelöffel Instant Kaffeepulver, 1 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft, je nach Geschmack auch etwas mehr Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 10 Minuten […]
Was man braucht: 250 g weiche Butter, 250 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 3 Eigelb, 500 g Weizenmehl, 2 gestrichene Teelöffel Backpulver, 1 Esslöffel Milch, gegebenenfalls ein Eigelb und ein Esslöffel Milch Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 20 Minuten Zubereitungszeit plus 15 Minuten Backzeit Schwierigkeit: sehr leicht Anmerkungen: Dieses Rezept […]
Was man braucht: 4 Tomaten, Tomatenmark, etwas Honig, Creme fraiche, Blätterteig und Basilikum Kostenpunkt: ca. 4 Euro Schwierigkeit: Keine Anmerkungen: Pizza mögen wir alle, doch außer der klassischen Variante mit Hefeteig gibt es auch noch viele andere leckere Varianten. 1 Den Blätterteig ausrollen und auf ein Blech legen. 2 Anschließend ca. 1/3 der Tube Tomatenmark, […]
Was man braucht: 2-3 große, säuerliche Äpfel, 200 g Weizenmehl, 200 g Naturjoghurt, 50 g gemahlene Haselnüsse, 5 Esslöffel Sonnenblumenöl, 2 Teelöffel Backpulver, 2 Teelöffel Zimtpulver, 1/2 Teelöffel Natron, 100 ml Apfelsaft, eine Prise Salz, etwas Puderzucker zum Besträuen Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: Vorbereitungszeit circa 15 Minuten, Backzeit etwa 25 […]
Was man braucht: 4 Eier, 1 Becher (150 g) Joghurt (3,5 % Fettanteil), Öl, 4 Eier, 300 g Zucker, 200 g Mehl, ½ Flasche Buttervanille – Aroma, ½ Päckchen Backpulver Zeitaufwand: 25 Minuten plus 60 Minuten Backzeit Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für einen Kuchen 1 Joghurt in eine große Rührschüssel füllen und den leeren Joghurtbehälter […]
Kategorien
Wie kann ich ein Ei kochen?
Was man braucht: Eier, Eier-Piekser oder Nadel, Eieruhr, Wasser Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 3 bis 7 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht 1 Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. 2 Das Ei muss nun an der Unterseite eingestochen werden, so wird verhindert, dass es während des Kochens aufplatzt. Dies tut […]
Was man braucht: 370 g Butter oder Margarine, 1 Dose Mandarinen, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 6 Eier, 380 g Mehl, 125 g Stärke, 1 gestrichenen TL Backpulver Zeitaufwand: 20 Minuten plus 30 Minuten Backzeit Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für einen Kuchen 1 Mandarinen in einen Sieb abgießen und abtropfen lassen, […]
Was man braucht: 100 g Schmand, 200 g Mehl, 175 g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 1 Teelöffel Backpulver, 150 g Zucker Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 10 MInuten plus Backzeit Schwierigkeit: sehr leicht Anmerkungen: Menge für etwa 12 Muffins 1 Die Butter abtauen lassen, so dass sie etwa […]
Kategorien
Wie kocht man Porridge?
Was man braucht: 1 Liter Milch 200 g Haferflocken 20 g Butter Zimt Zucker Kostenpunkt: 1€ Zeitaufwand: 20 min. Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für vier Personen 1 Die Milch zusammen mit der Butter in eine Pfanne oder einen Topf geben und zum kochen bringen. 2 Die Temperatur kleiner stellen und die Haferflocken unter ständigem Rühren […]